Pour 2 personnes - Serves 2
Temps de préparation 10 min Prep time
Temps de cuisson 5 min Cook time
Temps total 15 min Total time
🇫🇷
Ingrédients
8 tranches de pain complet (bio de préférence)
2 tranches de jambon de parme
4 tomates séchées
2 poignées de pousses d’épinard
2 cuillères à soupe de fromage frais (type Carré Frais ou Philadelphia)
½ avocat1 échalote
½ oignon rouge haché
Graines de sésame
1 cuillère à café de jus de citron vert frais
Sel
Poivre
Instructions
1. Commencer par griller les tranches de pain.
2. Pendant ce temps, couper un avocat en deux et verser la moitié de celui-ci dans un bol. Ajouter l’échalote finement hachées, le fromage frais, le jus de citron vert. Saler (légèrement) et poivrer.
3. Placer les différents ingrédients sur les tranches de pain à votre guise afin de constituer un petit sandwich. (Ne pas trop saler car les tomates séchées et le jambon le sont déjà). Bon appétit!
🇬🇧🇺🇸
Ingredients
8 slices wholemeal bread (preferably organic)
2 slices parma ham
4 dry tomatoes
2 handful baby spinach
2 Tbsp cream cheese (as Philadelphia)
½ avocado
1 shallot
½ sliced red onion
Sesame seeds
1 tsp lime fresh juice
Salt
Pepper
Instructions
1. Slice and toast the bread.
2. Meanwhile, cut avocado in half and place in a bowl. Add finely chopped shallot with cream cheese and fresh lime juice. Slightly season to taste with salt and pepper.
3. Top bread slices with all the ingredients and create a sandwich. (Avoid to add salt since you already have a lot on dry tomatoes and parma ham). Enjoy!
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